乖乖小夫郎第61节(第1/3 页)
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年前这几天过得很快,眨眼又是第二天。腊月二十六该吃大肉了,养猪养羊的,舍得吃的人家都磨刀霍霍。
今年卫兰香只养了鸡鸭,猪肉羊肉就得去孟大岳那里去买。
沈玄青早上带陆谷过去买了,去得早还看了抬猪羊出圈宰杀的场面,围看的人多挺热闹。
他们这儿的习俗,二十六无论穷富,多少都得吃点肉。
陆谷跟着沈玄青买了不少,竹筐沉甸甸的,走时还看见了人堆里的李婉云,她也来买肉了。
回来后卫兰香和陆谷就开始收拾,切下来的猪皮没有扔,弄净了后和之前吃肉攒下的猪皮切成细条一起洗干净了,留待下午熬煮水晶脍。
水晶脍入口凉爽弹牙,猪皮像是被冻在冰里,又叫皮冻。
又是烹羊又是炖红烧肉,花椒陈酒去腥膻,还加了之前晒干没舍得扔的橘皮,快到晌午饭时,肉香四溢,馋的沈雁
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